シフォンケーキと焼き菓子の店　ＰＯＲＴＡ～ポルタ～

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こんばんは♪
ポルタです

七五三の季節ですね。
ポルタでは七五三のお祝いのケーキや
お祝いのお菓子の詰め合わせなど
各種ご用意しております

今年はシフォンケーキでお祝いの
ケーキを作ってみました



ふわっふわのシフォンケーキは
熊本県産の米粉を使用♪

ふわっとした中に米粉特有のもっちり感も
味わえてごちそうの後にもあっさり食べられる
ケーキに仕上がってます

うれしいお言葉も

ケーキが苦手なおじいちゃんも
あっさり食べられてみんなで
楽しくお祝いできました

とお喜びの声を頂いて
すっごく嬉しかったです♪



  

パティスリーポルタです

松橋でシフォンケーキと焼き菓子をメインにお店をやってます。

今年もいよいよあと2カ月切りましたね。

はやーい

なんていってる間にクリスマスの準備もしなくっちゃ～

ということで今回は
クリスマスケーキのご紹介です

今年は3年目♪

少しでもバージョンアップをしなければと

種類もサイズも増やしました

ポルタはシフォンケーキをメインに扱ってますので
クリスマスケーキもシフォンデコなんです

種類はバニラ（生クリーム仕上げ）
　　　　 チョコレートのシフォン（チョコクリーム仕上げ）
　　　　 焼チーズケーキ
　　　　 イチゴシフォンのブッシュドノエル
　　　　 レアチーズケーキ

の5種類です

今日はレアチーズケーキのご紹介




こちらはクリスマスケーキのパンフレットの撮影用に
作った時の写真です

いちごいーっぱいです

クリスマスにお渡しするときはいつもお願いしてる三角の生産者の方
から分けていただいてるおいしいイチゴがたくさんのりますよ

もういまからすっごく楽しみです


そのいちごがとにかく甘くておいしいんです

お願いしてるパンフレットもすごく素敵に製作されてる模様です

今日途中を見せていただいてたんですが期待大です

わくわくします♪♪

おっともちろんレアチーズもすっごくおいしいです

試作のあとのお楽しみ♪

しっかり試食は忘れずに

しましたよ（＾ｖ＾）

う。。。ま～い

仕事の疲れを忘れるおいしさでした

  

昨日下のちびっこを保育園に送ってた時の話

後ろの座席から「ママこれ何」

ひえ～それは。。。。

実は今年の夏おねえちゃんとこそっとプリクラ
とってたんですね。

お姉ちゃんにはRちゃんには内緒ね。

っていっといてす～っかり忘れてたんです

どっから見つけ出してきたの？？？

ていうと「お姉ちゃんの本にはさまってたよ。。。

いつとったと？？」

６歳児にかなり冷静に尋問されてしまって

かなりのふいうちと朝のまだぼーっとした
頭でかなり動揺してしまってしどろもどろ

あとはひたすらあやまり～

イチゴのチョコレート（大好物）買ってあげるから（あさはかだ。。。）
っていったらひとこと

「Rはたべものではつられないもん」（いつもはつられるくせに）

浮気がばれたときってきっとこんなんだろうね。。。

動揺して園の前でこけってつまづくし

もうぜ～ったい内緒の約束なんかしないって

決めましたね。

あ～反省


ケーキには関係ないお話でした
  

金曜日から行ってました
カップシフォン祭りも
たくさんのお客様にご来店いただき
終了することができました。

本当にありがとうございました

イベント期間中1000円お買い上げごとに
ハロウィングッズが当たる抽選会を
やってたんですが

やっぱりくじ運のいい方っていうのは
いらっしゃって

1回のチャンスに確実にＡ賞をひいて
びっくりされてるかたとか

2回ともB賞の方とか

5回引いても。。。。の方とか


さまざまで

宝くじもこんな感じで初めてかって
１等前後賞当たっちゃう方もいらっしゃるんだろうな。。

なんて思ったりしてました

（ちなみにあまりのくじ運の悪さに
宝くじ買うのをあきらめてしまったんですが）

自分で作ったくじを
上のちびっこと交代で引き合いっこ

でも何回引いてもあたりがでない。。。


「ママほんとに当たり入ってると？？」なんて疑われる始末

６回目くらいにやっとC賞！！

思わず「やったぁ～」っておとなげなく。。

勝負の世界はきびしいとよ。。。なんて言ったりして

ごめんね。Yちゃん

きょうはポルタ姉妹のお気に入りのケーキをご紹介します

フルーツオムレットです





中にはバナナとカスタードクリームそして生クリームを

王道ですよね。

さっくりとした生地との相性もいいんです

シフォンケーキではないですが

ぜひご賞味くださいませ


  

金曜日から始まったカップシフォン祭りも
今日で最終日です

通常315円から380円のカップシフォン（全6種）が

ＡＬＬ　280円

今日はその中でも秋の期間限定商品

メイプルマロンのご紹介です



口の中に入れるとﾒｲﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰの風味がひろがる
ふわふわの生地の中には
コクのあるカスタードクリームを

そして上には自慢のモンブランクリームをたっぷり

熊本県産の栗をのせました

秋ならではの商品です


こちらは通常380円♪

お得なこの機会にぜひ召し上がってみてください  

シフォンケーキと焼き菓子の店
パティスリー・ポルタと申します



松橋でシフォンケーキと焼き菓子の店をオープンして
3年目になりました

他の所ではずっとこちらでブログをやってたんですが
おてもやんブログにアップするのは初めてで
なんだか転校生気分です

よろしくお願いします

今日から3日間なんですが
ポルタではイベントを開催しています

カップシフォン祭りと題しまして

通常315円から380円のカップシフォンケーキを
ＡＬＬ　280円で

ご奉仕いたします

こちらはカップシフォンフルーツ



生地はイチゴのピューレを混ぜ込んだ
ふわふわ食感のシフォン生地です

中には新鮮卵でつくったカスタードクリームがたっぷり

チョコ好きの方にはこちら

カップシフォン・ショコラです

こちらはなかにチョコカスタードクリームを♪

上には生チョコをしぼってます

二つのチョコの味をお楽しみいただけます




1000円お買い上げごとにハロウィングッズが当たる
空くじなしの抽選会もあわせておこなってます

スタッフ一同　皆様のご来店お待ちしております